- スケジュールもしくはお申込みフォームより、お申し込みボタンをクリックし、お申し込み画面に進んでください。
- インターネットからお申し込みされる場合は、お申し込みフォームの画面に進んでください。
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ファックスでお申し込みされる場合は、お申し込み用紙をダウンロードし、必要事項をご記入の上ファックスをお送りください。
Fax no：03-5919-7336
- お申し込みフォームより、手順に従ってお申し込み手続きをしてください。
※この時点では仮申し込みとなり、お申し込みが正式に確定されていませんのでご注意ください。
- 返信メールが配信されます。内容を必ずご確認ください。
※ファックスでお申し込みされた場合でもお申込み受付メールをお送り致します。
メールアドレスの記載漏れのないようにお願いいたします。
- お申し込み後、振り込み期限内に所定の費用を指定口座へお振込ください。
- ご入金後、正式なお申し込みとさせていただきます。
ご入金確認ならびに、お申し込み完了メールをお送りします。
- 講座開講10日前後に受講のご案内及び受講表ををメールにてお送りいたします。
- 開講日 受講表をお持ちの上、会場へお越し下さい。
ご受講にあたって、ご不明な点等ございましたら、健康・食育協議会事務局までご連絡下さい。
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2級、1級講座で学んだことを人に伝えるスキルを学ぶ
何を、どのように伝えればいいのかを知って頂くことで、この講座で得た知識を人に伝えことができます。
2級、1級で学んだことを更に具体例なども交え、伝えるポイントを学んで頂きます。
自分と家族の健康のための食事だけではなく、正しい食の知識と考え方を世の中に広めていく人材の育成を目指します。
伝えられる人材の活躍の場はこれからどんどん広がるでしょう。
講座カリキュラム
- オリエンテーション
-
健康・食育シニアマスターとは？
シニアマスターが社会の中で果たす役割について
健康と食の業界の現状と展望
- 講座のレクチャーポイント
-
1級までの講座で習得した知識を人に伝えるために、知っておくべき知識と情報。
２級、1級のテキストには記載されていない一歩踏み込んだ知識と、業界の最新情報や情報源を収載したマニュアルによって、復習と共にレベルアップを図ります。
人に伝えるべきポイントと視点を明確に知ることで、単に知識を伝えるのではなく、相手に分かりやすく、納得してもらえる伝え方が理解できます。
- 伝えるスキル
-
人と接する時、人前で話す時に、意識すべきポイントとは？
より効果的に人に伝えるには、知識や話す内容以外にも様々なスキルが必要となります。意識するのとしないのでは、結果に大きな差が出る要素です。
講師、カウンセリング、プレゼンテーション、日常の人間関係などあらゆる場面に応用できるスキルを学びます。
- プレゼンテーション
スキル
-
説得力のあるプレゼンテーションを行うには、どのようにすればよいのか？実際に自分のプレゼンテーション力はどうなのか？
人前で話すことに苦手意識を持っていたり、自己流で思うように相手に伝わっていないケースが多くあります。グループワークにてロールプレーイングを行い、客観的な現状評価と改善ポイントのフィードバックを繰り返すことにより、短時間で想像以上のレベルアップが図れます。
募集要項
- 受講資格
- ・本募集要項及び注意事項の記載内容全てに承諾いただいた方。
- ・健康・食育マスター1級を有する者
- 受講料
- ・受講料 ￥84,000(税込）
- ・シニア検定試験料 ￥21,000(税込)
- ・認定料 ￥31,500(税込）
- ・JALD認定料 ￥31,500(税込）
- ・JALD年会費 入会金￥3,150(税込) 年会費￥3,150(税込)
- ※入会初年度の年会費は3月31日まで免除となります。
- ※（財）日本余暇文化振興会（JALD）の会員となります。
- 修了規定
- ・講義全18時間を出席していただくこと。
- ・シニアマスター検定試験に合格していただくこと。
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誰も教えなかった健康と食の真実を学ぶ
健康の実現が難しいのはなぜでしょう？
１つの知識では、健康の実現はできません。食について、環境について、身体についてなど幅広い知識が持ち正しい判断力を持ってこそ、健康な心と身体を手に入れることができます。
２級講座は、現状を正しく把握し、どこに問題があるのかを知ることがテーマです。
テレビ、週刊誌等で一方的に流される健康情報、一時的なブームに流されることなく正しい食の基礎知識を系統だって習得します。
健康と食の情報に対する捉え方、判断力を身につけることを目指します。
講座カリキュラム
- カテゴリー1
データから見る
現状把握
-
本講座設立のきっかけとなった食育基本法を基に食育とは何かを学び日常生活で”当たり前”となっている職と疾病の現状を把握します。
- カテゴリー2
日本人と健康
-
- 『健康』について
- 免疫力と健康の関係
- 健康のキーワードは「代謝」？
- 食歴と代謝の関係
健康でいるために必要な免疫力と代謝が、病気と重要な関係にあたることを理解します。
そして日本人の民族性を活かした健康方をみていきます。
- カテゴリー3
栄養と身体の関係
-
- 現代人は栄養失調!?
- カロリー神話
- カロリー消費の条件
- 消化と吸収
- 胃腸と健康の関係
飽食の時代といわれている中、実は栄養失調が起こっています。
カロリーの捉え方など、日常生活に落とし込んだ視点から「栄養」について考えます。
- カテゴリー4
健康と食環境の変化
-
前半では「食」を取り巻く環境の変化について、後半では食産業の発達によるメリットとデメリットを学び、現状の問題点を把握します。
- カテゴリー5
情報社会における
健康術
-
- 身体のことを知ろう
- 『肥満』と『やせ』
- 新しい食品の登場
- 日本人は健康好き
健康に関する情報が溢れる中、その情報の背景を知った上で、ダイエットや肥満と痩せに対する考え方、健康食品（特にサプリメント）の捉え方を学びます。
■DVD教材による自宅学習
- 医療判断学から見た
食育のすすめ
寺下謙三先生の
DVD教材による学習
- 医師の立場から見た医療に対する考え方や判断を知り、
の上で「食育のすすめ」を考えます。
- ■講義：12時間
- ■講座DVD：90分
- ※受講後に、課題レポートの提出がございます。
募集要項
- 受講資格
- 本募集要項及び注意事項の記載内容全てに承諾いただいた方。
- 受講料
- 受講料 ￥52,500(税込）
- 認定料 ￥10,500(税込）
- 修了規定
- 講義全12時間を出席していただくこと。
- 講座終了後の課題を提出していただくこと。
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知識を日常で「活かす」ための実践ノウハウを学ぶ
健康・食育マスター2級で学んだことを踏まえ、より深く掘り下げていくとともに、日々のより 具体的なノウハウを学んで頂きます。
まずは自分や家族の生活で実践し健康になる。「活かす」ことに意味がある。
健康・食育マスター2級講座で学んだ基礎知識や考え方をベースに、食の正しい知識と見分け方、スーパーでの食品の選び方、食事にあわせたサプリメントの摂り方など実践に役立つ知識を習得します。
講座カリキュラム
- カテゴリー1
データから見る
現状把握
-
- 健康の実現のために
- ガンと食生活の関係
- 健康とストレス
- タバコと健康
- 健康診断の重要性
ガン部位ごとの食生活の関係、健康とストレスについて、健康診断の重要性とその取り組みの方法など、より実践的な考え方を学びます。
- カテゴリー2
日本人と健康
-
体温と食生活の関係や食は身体だけでなく心の影響もふけることなどを知り、健康実現のために「代謝」はどのように高めたらいいのかを学びます。
- カテゴリー3
栄養と身体の関係
-
- 消化と吸収
- 腸と健康
- カロリー消費の条件
- 消化と吸収
- 胃腸と健康の関係
「何を食べるのか」ということばかりに気をとられがちですが、「どう食べるのか」ということを消化と吸収、胃・腸に注目して考えていきます。
- カテゴリー4
健康と食環境の変化
-
食材の選び方のポイントや知っていると良い豆知識を紹介します。病気にならないための具体的な食生活を学びます。
- カテゴリー5
情報社会における
健康術
-
食品を選ぶ際に重要な表示の見方を具体例を挙げて話していきます。
特定保健用食品とはどういうものなのか、サプリメントなどを賢く利用するための方法を学びます。
■DVD教材による自宅学習
- 医療判断学から見た
食育のすすめ
寺下謙三先生の
DVD教材による学習
- 医師の立場から見た医療に対する考え方や判断を知り、
の上で「食育のすすめ」を考えます。
- ■講義：12時間
- ■講座DVD：90分
- ※受講後に、課題レポートの提出がございます。
募集要項
- 受講資格
- 本募集要項及び注意事項の記載内容全てに承諾いただいた方。
- 健康・食育マスター2級を有する者
- 受講料
- 受講料 ￥52,500(税込）
- 1級検定試験料 ￥10,500(税込)
- 認定料 ￥21,000(税込）
- 修了規定
- 講義全12時間を出席していただくこと。
- 講座終了後の課題を提出していただくこと。
- 1級検定試験に合格していただくこと。
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10年間で2万人以上の食生活相談を行った実績をもとに、多くの人が疑問に思っていたこと、知りたいと思っていたことを体系化したものです。
「病気にならない身体づくり」がテーマになっており、自分や家族の健康を実現するため、企業における健康管理、専門家としてのスキルアップなど幅広く生活や仕事に活かすことができます。
実践できることを重視した内容のため、栄養学などの背景がなくても理解しやすい構成です。
- 健康・食育マスター2級講座
誰も教えなかった健康と食の真実を学ぶ。
健康・食育マスター2級講座の詳細はこちら
- テレビ、週刊誌等で一方的に流される健康情報、一時的なブームに流されることなく正しい食の基礎知識を系統だって習得します。健康と食の情報に対する捉え方、判断力を身につけることを目指します。
2級講座では、現状を正しく把握し、どこに問題があるのかを知ることがテーマです。
数字や専門用語などの細かい部分に意識を向けるのではなく、全体を俯瞰して把握することが重要となります。
- 健康・食育マスター1級講座
知恵を日常で活かすノウハウを学ぶ。
健康・食育マスター1級講座の詳細はこちら
- 健康・食育マスター２級講座で学んだ基礎知識や考え方をベースに、食の正しい知識と見分け方、スーパーでの食品の選び方、食事にあわせたサプリメントの摂り方など実践に役立つ知識を習得します。
2級で出てきた問題提起に対する回答、そしてより具体的な実践方法を学ぶものとなります。
- 健康・食育シニアマスター講座
食育の答を世の中に伝えるスキルを学ぶ。
健康・食育シニアマスター講座の詳細はこちら
- 何を、どのように伝えればいいのかを知って頂くことで、この講座で得た知識を人に伝えことができます。
2級、1級で学んだことを更に具体例なども交え、伝えるポイントを学んで頂きます。
自分と家族の健康のための食事だけではなく、正しい食の知識と考え方を世の中に広めていく人材の育成を目指します。
「健康」は栄養や食事のことを知るだけでは実現できない。
全体像を知ることでやるべきことが見えてくる。
＊ 健康・食育マスター講座の特徴 ＊
- 病気にならない、という明確な目的とそのノウハウがある。
- 栄養学を語るのではなく、栄養学を背景に健康を語る。
- 健康と食について、より深い考え方ができる知恵が身につく。
- 食を見抜くチカラがつき、視野が広く持てるようになる。
- 実生活に密着し、すぐに日常生活に取り入れられる。
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問合わせ対応無制限
1級検定試験対策講座の開講。
通学講座への聴講制度（有料）、セミナーやイベントのご案内。
2級で誰も教えなかった健康と食の知識を「知る」
1級で2級で学んだ知識から、実践できるノウハウを知り日常生活に「活かす」
2級・1級を通して学ぶことで、それぞれのライフスタイルにあった健康の実現のためのノウハウを得られる。
2級・1級を通して学ぶことで、それぞれのライフスタイルにあった健康の実現のためのノウハウを得られる。
1・2級セット 98,000円
