10年間で2万人以上の食生活相談を行った実績をもとに、多くの人が疑問に思っていたこと、知りたいと思っていたことを体系化したものです。
「病気にならない身体づくり」がテーマになっており、自分や家族の健康を実現するため、企業における健康管理、専門家としてのスキルアップなど幅広く生活や仕事に活かすことができます。
実践できることを重視した内容のため、栄養学などの背景がなくても理解しやすい構成です。
「健康」は栄養や食事のことを知るだけでは実現できない。
「病気にならない身体づくり」がテーマになっており、自分や家族の健康を実現するため、企業における健康管理、専門家としてのスキルアップなど幅広く生活や仕事に活かすことができます。
実践できることを重視した内容のため、栄養学などの背景がなくても理解しやすい構成です。
- 健康・食育マスター2級講座
誰も教えなかった健康と食の真実を学ぶ。 - テレビ、週刊誌等で一方的に流される健康情報、一時的なブームに流されることなく正しい食の基礎知識を系統だって習得します。健康と食の情報に対する捉え方、判断力を身につけることを目指します。
2級講座では、現状を正しく把握し、どこに問題があるのかを知ることがテーマです。
数字や専門用語などの細かい部分に意識を向けるのではなく、全体を俯瞰して把握することが重要となります。
- 健康・食育マスター1級講座
知恵を日常で活かすノウハウを学ぶ。 - 健康・食育マスター２級講座で学んだ基礎知識や考え方をベースに、食の正しい知識と見分け方、スーパーでの食品の選び方、食事にあわせたサプリメントの摂り方など実践に役立つ知識を習得します。
2級で出てきた問題提起に対する回答、そしてより具体的な実践方法を学ぶものとなります。
- 健康・食育シニアマスター講座
食育の答を世の中に伝えるスキルを学ぶ。 - 何を、どのように伝えればいいのかを知って頂くことで、この講座で得た知識を人に伝えことができます。
2級、1級で学んだことを更に具体例なども交え、伝えるポイントを学んで頂きます。
自分と家族の健康のための食事だけではなく、正しい食の知識と考え方を世の中に広めていく人材の育成を目指します。
「健康」は栄養や食事のことを知るだけでは実現できない。
全体像を知ることでやるべきことが見えてくる。
＊ 健康・食育マスター講座の特徴 ＊
- 病気にならない、という明確な目的とそのノウハウがある。
- 栄養学を語るのではなく、栄養学を背景に健康を語る。
- 健康と食について、より深い考え方ができる知恵が身につく。
- 食を見抜くチカラがつき、視野が広く持てるようになる。
- 実生活に密着し、すぐに日常生活に取り入れられる。
