誰も教えなかった健康と食の真実を学ぶ

テレビ、週刊誌等で一方的に流される健康情報や一時的なブームに流されることなく、それらの情報の捉え方、判断力を身につけることが目的の講座です。

「健康」と「食」の関係を、正しく理解するためには、現状を正しく把握し、どこに問題があるのかを知ることが大切です。数字や専門用語などの細かい部分に意識を向けるのではなく、全体を俯瞰して把握することが重要となります。