健康・食育マスター講座「食育の答」は、知識を身につけることを目指したものではなく、正しい知識を【知る】【活かす】【伝える】ことのできる「健康と食の専門家」を育成するための講座です。

本講座の受講は、自分や家族の健康を管理できる知識と実践力を、そして企業における健康管理、専門家としてのスキルアップなど幅広く生活や仕事に活かすことができます。

企業における健康教育の付加価値とは

企業において、健康教育は、さまざまな付加価値を生み出します。

商品の企画や開発の現場だけでなく、社員の健康管理の向上、人材開発・モチベーション向上、CSRなど健康教育の導入は、多くのメリットがあります。

人材開発・モチベーション向上に

「知る」ことから始まり「活かし」「伝える」ことで、知識レベルの強化につながり、社員、スタッフのモチベーションアップに役立ちます。

メタボ健診対策として

社員の健康管理・社内教育

特定健診・特定保健指導の義務化により、人事・総務、そして社員自らの健康管理が問われる時代になりました。
平成24年に行われる健診結果の評価次第では健康保険組合にペナルティが課せられることになり、現実的で実践的な脱メタボ対策が求められています。

CSRに

健康管理への取組、社内セミナー社内教育

企業の社会的責任（CSR）を果たしていく取り組みとして、企業自体が健康であること（社員の健康管理がなされていること）はひとつの重要なポイントとなります。
今後企業が行う健康への取り組みは、社会全体の健康意識の高まりと共に、企業内だけでなく、関連するステークホルダーや地域などのコミュニティーへ“優良健康企業”と言う印象の発信とイメージアップにつながります。
健康・食をキーワードとした当講座の内容を伝えることで、まさに企業のＣＳＲ戦略として活用いただけます。

新たなビジネスフィールド創出

「健康・食育マスター講座」で学んだ知識を活かし、新たなビジネスの展開が創出できます。
事業の優位性を図るための有効な手段として活用できます。

・商品・サービスプログラムの企画・開発

食品・メニュー開発、販売

カロリーだけを気にしていても健康の実現は難しいといえます。カロリー重視から抜けた新しいコンセプトを持つ、健康食品やメニューなどの開発には現在の食環境の全体像を把握し、そこから必要な情報を選択できるノウハウが重要になるのではないでしょうか。

メンタルと食

ストレスが多いといわれる現代社会の中で「こころ」と「健康」の関係は大きな問題となってきています。
「食」と「健康」が大きく影響するように「食」と「こころ」も非常に密接な関係にあります。「食」と「こころ」の関係を知る事で、日常生活により近い所から健康の実現を目指す事ができます。

美容・エステ

社会全体の健康意識の高まりから、外から見える部分だけではなく、内側から美しく、健康的になりたいというニーズは高まっています。
体の内側の仕組みを、その原料となる「食」を通して知る事で、真の美しさや、しなやかな身体をあらゆる角度からプロデュースする事ができます。