私は、10代前半で生活習慣病を経験し、食が体にもたらす影響がどれほど大きいかを知りました。
子供へのしつけや食文化などが焦点になった講座が多い中で、この講座では、
健康維持や改善のためには食の一部だけを知っていても健康は実現できないということ、
特に実践にまで落とし込むことができる内容であるのが印象的でした。

自分自身が日々家庭で実践することで知識が育つというのも良いなと思います。